VMWareFusionでMac上にWindowsをインストールすると、日本語キーボードを接続しているのに、なぜか、英語キーボードを接続していると認識されてしまいます。いろんな解決方法が転がっているのですが、上手くいかないケースが多く、苦戦しました。
下記のツールをインストールして、日本語キーボードを選択すると上手くいきました。簡単なのでお勧めです。Windows XP、Windows Vista、Windows 7に対応しているようです。
キーボード切り替えツール Ver1.1 (2009/8/18)